Bia Hơi Ngon Ở Sài Gòn

Công ty CP Bia Sài Gòn – Miền Trung chuyên sản xuất và kinh doanh bia – rượu – nước giải khát tại khu vực Tây nguyên – Duyên hải Nam Trung bộ. Công ty có 4 đơn vị thành viên là các nhà máy sản xuất và công ty thương mại dịch vụ tại các tỉnh Daklak, Bình Định và Phú Yên. Có gần 500 lao động chính thức và việc làm thường xuyên cho vài trăm lao động phổ thông, dịch vụ.

Bộ sưu tập nổi bật/ Bộ sưu tập khác của Foody

7 Địa điểm - Hoàng Việt Nguyễn

Những nhà hàng và quán ăn món Bắc ngon ở TP Hồ Chí Minh (Sài Gòn) luôn được nhiều người tìm kiếm đặc biệt ᴠới du khách Hà Nội và các bạn trẻ từ Miền Bắc ᴠào TPHCM học tập và sinh sống.

TOP CÁC QUÁN ĂN MÓN BẮC NGON CHUẨN VỊ TẠI SÀI GÒN

Quán ăn Bắc tại Sài Gòn: Ẩm thực chế biến các món ăn miền Bắc là không có đường hoặc rất ít đường, mà vị ngọt chủ yếu từ các loại thịt, hải sản ngọt nước nên vị không đậm đà như món ăn của các miền khác. Mà ở đây, người nấu chú trọng vào việc chế biến cầu kỳ như kho, rim, kết hợp với gia vị tự nhiên như gừng, sả, riềng để có sự hài hoà giữa âm dương.

Các món ăn Bắc nói chung và Hà Thành nói riêng luôn in đậm cốt cách của nền văn hóa ẩm thực lâu đời, vì thế món ăn của người miền Bắc đều được sàng lọc và trở thành chuẩn mực không dễ gì thay đổi. Bạn đi du lịch hay sinh sống tại Sài Gòn, dù đang ở tại các quận khác nhau thì thực khách vẫn có thể thưởng thức những quán cơm chuẩn vị Bắc ngon hấp dẫn. Hãy cùng điểm qua top những nhà hàng, quán ăn món Bắc ngon, nổi tiếng và phổ biến nhất ở TP.HCM nhé.

Nhà hàng Ngõ 89 - Món ăn Hà Thành giữa lòng thành phố

Giá trung bình: 80.000 – 150.000 vnđ/người

Địa chỉ: Số 89 - 91 Nguyễn Du, P. Bến Nghé, Q. 1

Ẩm thực Hà Nội tinh tế trong từng loại gia vị ướp tẩm, tinh vi trong từng khâu chế biến và trình bày. Bên cạnh những món ăn sang trọng và cầu kỳ thì không thể không kể đến những món ăn bình dân và dung dị làm bao thực khách xiêu lòng.

Và Ngõ 89 nhà hàng miền Bắc, nơi mang tới thực đơn 50 món ăn vặt kinh điển như bún đậu mắm tôm, chả cốm, nem chua rán, bánh đúc nóng, bún chả Hà Nội, chả cá lã vọng, chân gà muối,... cùng những hương vị lẩu hấp dẫn như: lẩu riêu cua bắp bò, bắp bò chanh dây,…

Chuỗi Quán Bụi - Sử dụng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên

Giá trung bình:  150.000 - 220.000 vnđ/người

Có 3 cơ sở tại: Quán Bụi Lý Tự Trọng, Quán Bụi Ngô Văn Năm, Quán Bụi Ngô Quang Huy

Đến Quán Bụi, khách miền Bắc có thể tìm thấy những hương vị thân quen của lươn, ốc om chuối đậu, canh sấu sườn non, nem cua bể, gỏi cuốn, phở cuốn hay chả cá lã vọng. Vị ngọt đậm của lươn hay ốc đồng quyện hòa với cái béo, bùi của đậu phụ, mùi tía tô, xương sông hăng hắc nồng nàn nhắc về những đêm mưa rào đầu hạ. Hay vị ngọt khe khẽ, nồng nồng của đĩa hoa thiên lý xào khiến ta lại nhớ da diết giàn hoa xanh rợp ấy mỗi độ hè sắp tàn.

Cơm Xưa - Quán cơm ngon trong không gian Việt xưa

Giá trung bình: 120.000 – 180.000 vnđ/người

Địa chỉ: 20 Trần Cao Vân, P. Đa Kao, Q. 1

Sài Gòn có quán cơm Bắc nào ngon? Quán cơm Xưa ở đường Trần Cao Vân là địa chỉ nổi tiếng hiện nay. Những món ăn tại quán vô cùng dân dã, đó là dưa cà muối, thịt luộc chấm mắm tôm, cơm độn sắn, mắm tép mặn mà và miếng canh rau đay mồng tơi mát lành… Đây đều là những món ăn truyền thống của dân tộc nên rất được ưa chuộng.

Những món ngon khiến người ta thương, người ta nhớ nơi đây phải kể đến như: Gỏi xoài xanh lươn giòn, Đậu hũ chiên mắm cà cuống, Chân giò bóp chao, Xôi cháy chim le le, Cánh gà chiên lá dứa ăn kèm xôi mộc, Gà cồ nướng ống tre, Thịt rang cháy cạnh, Cá kho làng Vũ Đại,… chắc chắn sẽ khiến bạn cảm nhận được từng cung bật cảm xúc của ẩm thực nơi đây.

Ngoài ra, đến với quán Cơm Xưa du khách còn được thưởng thức mẹt nem cuốn bốn mùa với đủ các loại rau củ. Một mẹt nem tại quán gồm có: Tai heo thái mỏng trộn đều với thính gạo rang thơm và lá chanh. Khi thưởng thức sẽ cuốn kèm với lá sung và chấm cùng nước mắm chua ngọt. Toàn bộ nguyên liệu tại quán cơm Bắc ở TPHCM này đều chuyển vô Sài Gòn từ Tây Bắc, cá sông Đà, thịt heo rừng.

Cơm Nhà Tao - Đến để cùng say đắm trong hương vị ẩm thực miền Bắc

Giá trung bình: 80.000 – 150.000 vnđ/người

Địa chỉ: 9 Hoa Phượng, P.2, Q.Phú Nhuận

Nếu bạn là người con đất Bắc vào Sài Gòn lập nghiệp đã lâu mà thèm lắm nồi lẩu riêu cua bắp bò thơm nồng, mâm cơm tuy giản đơn chỉ là cà pháo, cá bống kho tiêu, canh cua mồng tơi, thịt luộc chấm mắm tôm, …mà đong đầy cảm xúc. Ngay giữa lòng Sài Gòn – nơi hội tinh hoa của ẩm thực mọi miền, thì có lẽ việc tìm một quán cơm Bắc ngon sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Và Cơm Nhà Tao – Nhà hàng ẩm thực miền Bắc ngon đúng vị đã được nhiều thực khách tin tưởng lựa chọn bởi hương vị như “cơm nhà mẹ nấu”

Hương Xưa 1 - Chuỗi cửa hàng ăn ngon tại Sài Gòn

Địa điểm: 204 Võ Thị Sáu, P. 7, Q. 3

Giá dao động: 200.000đ - 400.000đ/người

Hương Xưa 1 - Võ Thị Sáu là một trong những quán ăn món Bắc ở Sài Gòn nổi tiếng rất đông khách. Quán ăn này có một chuỗi cửa hàng ăn tại Sài Gòn, trong đó chi nhánh đầu tiên có từ năm 1996. Quán Hương Xưa chuyên các món ăn dân dã miền Bắc như: Nem cua bể, chả rươi vỏ quýt, lẩu cá măng chua, canh cua, cá kho riềng, cà muối…

Không chỉ có đồ ăn ngon, quán Hương Xưa còn ấn tượng du khách với không gian thiết kế mang đậm chất phương Tây kết hợp phương Đông. Nhà hàng có không gian rộng rãi, lý tưởng để thưởng thức những món ăn đậm chất vị Bắc thơm ngon.

Địa chỉ: 83 Thăng Long, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM

Một địa chỉ quán ăn món Bắc ngon ở Sài Gòn mang hương vị quê nhà thân quen chuẩn vị Bắc mà bạn không thể bỏ qua đó là nhà hàng Mẹt Quán. Đến với Ẩm thực Mẹt Quán tại TPHCM, bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn hương vị thơm ngon Bắc Bộ trong từng món ăn nơi đây và trong không gian đồng quê nhẹ nhàng, yên tĩnh của quán.

Ghé thăm Ẩm thực Mẹt Quán, thực khách sẽ được thưởng thức những hương vị chính thống của miền Bắc như mẹt gà, mẹt heo thơm mùi mắc khén, mắc mật, vị lẩu nấm ngọt thanh, hay lẩu riêu cua đậm đà thỏa mãn cơn thèm. Ngoài ra, thực đơn ở quán cũng đa dạng gồm: gà tre cơm cháy, Ba ba om chuối đậu mềm béo thưởng thức cùng bún hoặc cơm trắng, chả cá Lã Vọng được tẩm ướp đậm đà…

Được coi là “thiên đường ẩm thực của miền Bắc”, khi đến với Heo Mán Mẹt Quán, bạn sẽ hài lòng bởi không gian bình dị, ấm cúng như một miền Bắc thu nhỏ. Nội thất bằng tre thân thiện, gần gũi với không gian rộng rãi gồm 3 tầng có tổng sức chứa 200 khách, rất thích hợp để tiếp đón, giao lưu bạn bè, liên hoan hay đoàn tụ gia đình.

Địa chỉ: 234 Cộng Hòa, phường 12, quận Tân Bình, TP.HCM

Nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam là một địa chỉ ẩm thực món Bắc mang đến cho thực khách những món ngon thuần Việt đậm vị miền Bắc, giá cả phù hợp với tất cả đối tượng khách hàng, cùng không gian sang trọng và gần gũi, tạo nên nét chấm phá độc đáo. Ngoài món cơm niêu là cái chính để lôi cuốn thực khách, nhà hàng còn mang đến một thực đơn đa dạng và phong phú với các món ăn được chế biến phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Các món ăn phong phú, dân dã mang đậm hương vị quê hương như: Cá kho làng Vũ Đại, các Diếc kho tương bần, cá lóc đồng om chuối đậu, tép đồng rang khế xúc bánh tráng, cá Bống sông Trà Khúc…

Nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam là nơi để thực khách khám phá hương vị của các món ăn dân dã. Đây còn là nơi để mọi người tìm lại những giây phút thư giãn và cảm nhận được những giá trị đích thực của cuộc sống.

Địa chỉ: 15 Nguyễn Thị Đặng, Quận 12, TP. HCM

Thời gian mở cửa  09:00 - 22:00

Giá dao động: 20.000đ - 120.000đ

Chí Phèo Quán tại TPHCM mang đến những tinh hoa của ẩm thực miền Bắc đến với thực khách sinh sống tại Sài Gòn. Quán bún đậu Chí Phèo là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích các món ăn đậm chất Hà Nội. Đặc biệt là tất cả các nguyên liệu sạch, thực phẩm sạch đều có nguồn gốc từ các nhà cung cấp uy tín, đảm bảo an toàn và chất lượng.

Đến với quán ăn món Bắc ngon ở Sài Gòn này, thực khách sẽ được trải nghiệm trọn vẹn hương vị thơm ngon dân dã thấm đượm tình quê hương của món bún đậu mắm tôm. Nguyên liệu chính của món này gồm có bún lá, đậu phụ rán vàng, chả cốm, bắp bò, mắm tôm vắt chanh, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, ngò gai, dưa chuột…

Chí Phèo Quán có không gian ấm áp, cách bày trí hợp lý, sạch sẽ thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn, niềm nở. Tất cả các nguyên liệu làm món ăn được bày trong đĩa lót lá chuối, gợi cho thực khách nhớ về miền quê Việt Nam. Mắm tôm theo khẩu vị miền Bắc có độ sệt sệt, trộn với ớt thái lát, quất… rồi đánh bông cho đến khi sủi bọt. Có sẵn các gia vị trên bàn để thực khách có thể thêm đường tùy theo khẩu vị cá nhân. Mắm tôm được nhà hàng chế biến chuyên nghiệp, không còn vị tanh của mắm tôm nguyên chất, có vị mặn ngọt nhẹ tạo nên hương vị khó quên mỗi khi thưởng thức.

Cơ sở 1: 1042 Quang Trung, Phường 8, Quận Gò Vấp, TPHCM (Cơ sở chính Quang Trung tạm ngưng phục vụ)

Cơ sở 2:: 974 Nguyễn Văn Quá, Phường Đông Hưng Thuận Quận 12, TPHCM

Cơ sở 3:  65 Phạm Văn Chiêu, Phường 14, Quận Gò Vấp, TPHCM

Thời gian phục vụ; 8:00 - 21:00

Đúng như tên gọi thân thuộc và bình dị, Quán Bún Đậu Cô Tư mang hương vị dân dã, đậm chất Bắc Bộ. Đến với Bún Đậu Cô Tư, bạn sẽ được thưởng thức món Bún Đậu ngon tuyệt với đầy đủ các nguyên liệu như bún, rau ăn kèm với đậu phụ rán các loại, tóp mỡ, bánh đa cua thơm phức với những miếng thịt chân giò luộc vừa chín tới chấm với mắm tôm mặn ngọt, cay cay, ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi.

Bạn cũng không thể bỏ qua món lẩu riêu cua bắp bò với nước lẩu chua ngọt và các loại nước lẩu hấp dẫn: riêu cua, bò viên, nem chua rán, chả cây, bò viên, rau các loại… Ngoài ra còn có các món đặc trưng của miền Bắc như chân gà rang muối, chân gà sả ớt, ốc nhồi hấp, nước sấu… sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ.

Tọa lạc tại Gò Vấp, quán ăn món Bắc ngon ở Sài Gòn này có không gian thoáng mát với quy mô 120 khách gồm 1 trệt và 1 lầu. Không gian bình dị được tô điểm bởi những thiết kế sinh động tạo cho thực khách cảm giác thân thuộc và thoải mái khi dùng bữa cùng bạn bè, người thân và đồng nghiệp.

Địa chỉ: 100/14 Nguyễn Công Trứ, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, TPHCM

Giá thành: 20.000 - 500.000 đồng.

Quán nằm ở vị trí trung tâm, nhưng giá cả lại rất phải chăng phù hợp với dân văn phòng, nhóm bạn. Mỗi một món ăn đều được chăm chút tỉ mỉ, kỹ lưỡng từ món xôi xéo dẻo, thơm ăn kèm dưa món, đến những món kho đậm đà vị nhưng không bị cháy cạnh và món bún ốc lấy vị ngọt nước từ cá, vị chua từ cá chua đảm bảo tròn vị.

Địa chỉ: 11B9 Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM

Giá thành: 50.000 - 200.000 đồng.

Giờ mở cửa: 6h00 - 22h00. (Thường đông khách lúc 12h)

Nổi tiếng về ẩm thực miền Bắc, đặc biệt là vùng đất Nam Định không thể không nhắc đến Ann Quán. Các món ở đây ngọt thanh vị thịt, không hề gắt như vị ngọt đường cát, lại trang trí giản dị đúng chuẩn Bắc. Một số món ăn ngon như cơm chiên dưa bò với hạt cơm dẻo, nóng hổi và thịt bò tẩm ướp đậm đà, món cá kho đậm vị kèm với cà pháo mắm tôm đưa cơm vô cùng.

Địa chỉ: 76 đường 79, phường Tân Quy, quận 7, TP.HCM

Nhà hàng Phú Ông cũng là địa điểm lý tưởng cho những buổi lai rai cùng bạn bè hay cho những bữa ăn thân mật cùng gia đình với món ăn đậm vị ẩm thực miền Bắc. Nhà hàng có không gian rộng rãi và sang trọng, mang nét đẹp xưa từ tông màu, vật trang trí để dụng cụ đựng món ăn. Món ăn ở đây khá đa dạng được bày trí bắt mắt, hương vị không chỉ độc đáo mà còn ngon miệng.

Với thực đơn đa dạng bao gồm hơn 400 món ăn các loại, qua bàn tay chế biến của các đầu bếp giàu kinh nghiệm, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được đật lên hàng đầu. Điểm đặc biệt hơn hết chính là nhà hàng Phú Ông có phục vụ bia hơi Hà Nội chính gốc rất đáng để trải nghiệm và cũng mang đến hương vị mới cho bữa ăn. Nhà hàng này thu hút khách hàng không chỉ vì món ăn ngon mà còn do không khi êm đềm, yên bình hiếm hoi giữa lòng thành phố của Phú Ông.

Địa chỉ: 37 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TPHCM

Giá thành: 35.000 - 500.000 đồng

Giờ mở cửa: 10h00 - 22h00 (Thường đông khách lúc 12 -13h)

Đặc trưng bởi sự tinh tế trong chế biến món ăn Bắc như gỏi xoài ba khía chua ngọt, món cá hú kho tộ với thịt cá béo ngậy, ngấm gia vị và nước kho sền sệt và cả món vịt cỏ nhỏ nhưng thịt dai, ít mỡ, được tẩm ướp với ngũ vị hương và nướng vừa tới trên than hồng.

Địa chỉ: 45 Nguyễn Huệ, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM

Giá thành: 30.000 - 250.000 đồng.

Không gian quán sang trọng, đồ ăn được chế biến cầu kỳ và bày biện đẹp mắt. Món ăn từ đơn giản, bình dân như cà ghém, thịt luộc, món thịt kho cho đến sang trọng như các món hải sản đều làm hài lòng thực khách.

Địa chỉ 1: 06 Hồng Hà, phường 2, quận Tân Bình, TP.HCM

Địa chỉ 2: 01 Nguyễn Văn Tráng, phường Bến Thành, quận 1, TP.HCM

Địa chỉ 3: 303 Ngô Gia Tự, phường 3, quận 10, TP.HCM

Tại TPHCM muốn thưởng thức các món ngon miền Bắc bạn cũng có thể tham khảo hệ thống Đậu Homemade. Địa chỉ này có nhiều chi nhánh phủ sóng nhiều quận tại TP.HCM nên dù bạn ở quận nào cũng có thể di chuyển thuận tiện đến ăn. Không gian quán lúc nào cũng toát lên hơi thở Hà Nội với sắc vàng chủ đạo, ấm cúng, sang trọng có chút cổ xưa. Thế nên cuộc hẹn cùng gia đình, hay bạn bè tụ họp đều hợp lý nếu đích đến là Đậu Homemade nhé.

Đậu Homemade mang đến hơn 30 món ngon đậm đà phong vị Bắc Bộ như bún đậu mắm tôm, bún sườn, ốc nhồi thịt, nem tai trộn thính, lẩu riêu cua bắp bò... mức giá không bình dân nhưng rất phù hợp với chất lượng. Quán có các món lẻ và còn xây dựng cả combo, các set ăn kết hợp nhiều món từ khai vị, ăn vặt đến ăn no để khách hàng lựa chọn, vừa thưởng thức được nhiều hương vị vừa không cần chi quá nhiều tiền để trải nghiệm. Hơn nữa, món ăn còn được chăm chút vẻ ngoài, các vật dụng dùng để trang trí cũng rất ra dáng "Hà Nội" team mê chụp ảnh sẽ ưng ngay khi món đến bàn.

Địa chỉ: 12 Nguyễn Huệ, phường Bến Nghé, quận 1, THCM

Giá thành: 30.000-150.000 đồng.

Được mệnh danh là làm sống lại các món ăn đường phố của Hà Nội. Nơi đây nổi tiếng không chỉ về các món ăn vặt như bánh bèo, chè thưng, bánh canh bột xắt, mà còn bởi những món ngon như cơm tấm, lẩu đều mang hồn ẩm thực Bắc bộ.

Ở TP Hồ Chí Minh, cứ mỗi khi nhớ đến đĩa thịt luộc, cà pháo mắm tôm, bát canh cua,... xứ Bắc, bạn có thể tìm đến những nhà hàng ẩm thực món ăn miền Bắc trên đây để thỏa nỗi lòng mong nhớ quê nhà nhé.

CTY TNHH DU LỊCH & THƯƠNG MẠI HẢI TUẤN

LIÊN HỆ THUÊ XE DU LỊCH - ĐẶT TOUR

CHAT ZALO ĐẶT DỊCH VỤ VỚI BỘ PHẬN CSKH

THUÊ XE DU LỊCH HẢI TUẤN TRAVEL

Có một câu chuyện bắt đầu 4000 năm trước CN tại phía nam Babylone vùng hạ Lưỡng Hà. Ninkasi-người phụ nữ Sumerian trong lúc làm bánh mì thay vì nướng hết phần bột nhào đã ủ men thì bà lại cho phần dư vào một vại nước. Vài ngày sau, bà có được một loại thức uống “thần thánh” tạo cho con người cảm giác lâng lâng, mờ ảo.

Tại Ai Cập cổ đại vào khoảng năm 3000BC, bia và bánh mì là những thứ quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày. Bia được xem như một loại tiền tệ và mọi người từ Pharaoh trở xuống đều uống bia.

Năm 55BC, Julius Ceasar đã chinh phục người Roma và kỹ thuật làm bia đã được du nhập vào Châu Âu.

Đến thế kỷ 13, có hàng trăm tu viện sản xuất bia cung cấp cho cư dân tại địa phương. Một vài tu viện trong số đó vẫn còn tồn tại cho đến nay ở Bỉ và Hà Lan. Một nghiên cứu lớn nhất của các thầy tu là đưa hoa bia vào sử dụng nhằm làm tạo ra hương vị đặc trưng và kéo dài thời gian bảo quản.

Năm 1864, Pasteur đã công bố các kết quả thí nghiệm về quá trình lên men: “Chính nấm men là tác nhân gây nên quá trình lên men” và giải thích cơ chế làm việc của nấm men. Ngoài ra, Pasteur đã đưa ra phương pháp được áp dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm: “Thanh trùng Pasteur”. Bằng phương pháp này, bia có thể được bảo quản tại điều kiện thường đến 1 năm.

VỚI SỰ PHÁT MINH ĐỘNG CƠ HƠI NƯỚC NĂM 1765, CÔNG NGHIỆP HÓA SẢN XUẤT BIA ĐÃ TRỞ THÀNH SỰ THẬT.

NĂM 1817, DANIEL WHEELER ĐÃ PHÁT MINH LÒ NƯỚNG HÌNH TRỐNG CHO PHÉP TẠO RA MẠCH NHA KHÔNG BỊ ÁM KHÓI HAY BỤI THAN CỦA QUÁ TRÌNH SẤY, VÀ CÓ THỂ LÀM RA LOẠI MẠCH NHA NƯỚNG CHÍN KỸ ĐÃ TẠO TIỀN ĐỀ CHO SẢN XUẤT CÁC LOẠI BIA ĐEN SAU NÀY. PASTEUR ĐÃ KHAI SÁNG VAI TRÒ CỦA NẤM MEN VÀ ĐƯA NÓ THÀNH MỘT YẾU TỐ BẮT BUỘC TRONG SẢN XUẤT BIA.

NĂM 1953, MORTON W COUTTS, MỘT NGƯỜI NEW ZEALAND ĐÃ PHÁT TRIỂN KỸ THUẬT LÊN MEN LIÊN TỤC GIẢM THỜI GIAN Ủ VÀ SẢN XUẤT BIA TRƯỚC ĐÂY LÀ 4 THÁNG XUỐNG CÒN CHƯA ĐẦY 24 GIỜ.

Được sản xuất bằng lên men nổi, nhiệt độ lên men cao từ 15 đến 23 oC do đó lượng ester tạo ra nhiều làm cho bia có mùi vị hoa quả: táo, lê, dứa, ….

Bia lager ngày nay dựa trên kiểu Pilsener, được sản xuất lần đầu tiên năm 1842 tại thành phố Pilsen (Plzeň), Cộng hòa Séc. Bia lager Pilsener có màu sáng, được cacbonat hóa nồng độ cao có hương vị mạnh của hoa bia và nồng độ cồn 3-6% theo thể tích. Các sản phẩm bia Sài Gòn đều thuộc loại bia này.